Se acerca la Navidad, y como cada año, Madrid se prepara para acoger y celebrar cenas de empresa, reuniones familiares y encuentros entre amigos en los restaurantes de moda en Madrid. De hecho, la capital española es una de las ciudades donde se celebran más este tipo de eventos durante estas fechas de Navidad.
Este dato, se acompaña también con el aportado por la consultora Cushman & Wakefield, que señala que la Comunidad de Madrid se sitúa como la comunidad donde se han abierto más establecimientos dedicados a la hostelería y la restauración entre enero de 2017 y junio de este año.
Estas cifras sitúan a Madrid como una de las ciudades europeas donde destaca la gastronomía propia y estilo vanguardista de los nuevos restaurantes de moda de la capital. Hemos elaborado una lista de los restaurantes de moda en Madrid que han enamorado a los clientes, y que convierten a estos restaurantes en imprescindibles durante esta Navidad.
- Yugo The Bunker. Alta cocina japonesa con materias primas que vienen directamente desde Alaska, Japón, Portugal y del Delta del Ebro. Situado en la Calle San Blas de Madrid, se encuentra este restaurante de moda de Madrid dividido en dos espacios. El primero de ellos, el de la planta calle es accesible a todo el mundo, y el bunker (bajo tierra) sólo para socios.
- Precios medios a partir de 60 euros por persona.
- Tepic: Un restaurante cada vez más de moda en la capital española. Nos ofrece alta calidad y todo un universo de experiencias de la gastronomía mexicana. Podemos encontrar este restaurante en el Barrio de Salamanca y en Chueca.
- Precio medio de 25 euros por persona.
- Beker6: Un restaurante de moda en Madrid que destaca por la calidad de su cocina, con sabores muy internacionales. Se trata de un restaurante donde podemos disfrutar y aventurarnos en la cocina Armenia, con siglos de tradición a sus espaldas. Con una decoración tipo bistrot francés, imágenes que nos trasladan a una cena en la costa azul, pero con sabores exóticos y largo sabor en boca.
- Precio medio de 45 euros por persona.
- La Tagliatella: Se trata de una de las cadenas de restauración que se ha expandido con más fuerza en España en los últimos diez años. Su oferta parte de la cocina tradicional de las regiones del Piamonte, Liguria y Emilia Romagna. La autenticidad y la calidad son los pilares de los distintos restaurantes de moda en Madrid que tiene la cadena.
- Precio medio de 20€ por persona
- Hake Mate: Este restaurante de Madrid nos propone comida internacional con las mejores materias primas de la cocina mediterránea, pero con un punto versátil y con especial protagonismo a los fish & chips londinenses, responsabilidad del chef Luis Arrufa. Podemos encontrar este restaurante de moda en la calle Serrano de Madrid.
- Precio medio de 30 euros por persona.
- Bosque: Si eres amantes de las setas, tienes que visitar este restaurante esta Navidad en Madrid. Este espectacular restaurante de moda está especializado en este manjar del campo y para Navidad cuenta con diferentes menús para rendir culto a la micología. Todavía no sabemos si nos gusta más el escabeche de setas de cardo y pera, las croquetas de boletus, o el salteado de setas de temporada con crema de patata y trufa.
- Precio medio de 30 euros por persona.
- La Madreña: Es un restaurante con un precioso espacio donde degustar comida tradicional asturiana. Su especialidad y la estrella de la casa son sus diez variedades de cachopo gourmet, además de la fabada y la tarta de queso
- Precio medio de 40 euros por persona.
Con esta selección de restaurantes de moda podéis disfrutar de comida italiana, asturiana, comida tradicional española, comida típica mexicana y japonesa. Disfruta estas navidades en familia y con amigos con la mejor experiencia gastronómica.